Grüner Spargel als Frühlingsgemüse Grüner Spargel (und natürlich auch der weiße) ist ein absolutes Saisongemüse. Und um im Frühling möglichst viel davon essen zu können, ohne, dass es langweilig wird, habe ich ein paar Ideen für …
Kresse selber ziehen
Kresse ist pflegeleicht und wächst schnell. Damit ist sie perfekt für Kinder, die daran gut miterleben können, wie mit etwas Pflege aus einem kleinen Samen ein essbares Pflänzchen wird. Schnelle Kresse auf der Fensterbank Kresse ist, …
Karottenbrot
Zu den ganzen Häschen wärend des Frühlingsfestes passen perfekt Karotten. Ständig trifft man auf Karotten- oder Rüblitorte, Karottensuppen und natürlich Karottenbrot. Letzteres besteht zwar nicht ausschließlich aus Gemüse aber die kräftigen orangen Flecken sind in den …
Frühlingshafte Karottensuppe
Zum Frühling mit den ganzen Eiern und Hasen gehört irgendwie auch die Karotte. Die kommt zu dieser Zeit nicht nur ins Brot oder den Kuchen – als Suppe macht sie sich ebenfalls nicht schlecht. Ingwer und …
