Amerikanischer Coleslaw

Kohl muss nicht nur warm als Suppe oder Eintopf gegessen werden! Es gibt auch leckere kalte Varianten. Wie dieser Kohlsalat, auf amerikanisch „Coleslaw“. Er ist so nicht wirklich für eine Diät geeignet aber ich mache schließlich auch keine. 😉

Amerikanischer Coleslaw
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Portionen Vorbereitung
4 Portionen 20 Minuten
Wartezeit
30 Minuten
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4 Portionen 20 Minuten
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30 Minuten
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4 Portionen 20 Minuten
Wartezeit
30 Minuten
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Das Gemüse fein schneiden oder reiben. Zusammen mischen und mit den Händen etwas durchkneten. Dann 20 Minuten stehen lassen.
  2. Mayo, Sahne, Essig und Senf in einer Schüssel solange verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Salzen und Pfeffern.
  3. Die Mischung auf das Gemüse geben und gut vermischen. Nochmals etwas ziehen lassen und eventuell nachwürzen.
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