Apfelmus-Muffins
Zutaten
Anleitungen
  1. Zucker, Vanillezucker und Butter gut verquirlen. Stück für Stück die Eier unterrühren, dann das Apfelmus dazu geben.
  2. Salz, Mehl und Backpulver vermischen. Sieben und in Etappen unter die Apfelmus-Mischung heben.
  3. Den Ofen auf 175 Grad heizen. Jeweis einen Löffel Teig in Muffinförmchen oder die Mulden eines Muffinbleches füllen. Ungefähr 25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen – fertig!